Marktmenu 

Marktmenu Mei

Verwelkominghapje

*******

Op vel gebakken kabeljauwhaasje met voorjaarskervel,

geplette aardappel en aspergette.

*******

Soepje van Belgische AA asperges met tagliatelle van

beenham en een hoedje van bladerdeeg uit de oven

*******

Medaillons van Ibericohaasje met Serranoham, mozzarella en lentegroentjes

of

Geschroeide entre-cote Wit- Blauw met lentegroentjes (suppl. €6)

*******

Panna cotta met vruchtencolis


Menu €62

Met aangepaste wijnen +€32

----

Menu zonder voorgerecht of soep €56

Met aangepaste wijnen +€25