Fijnproeversmenu
Een verwelkomingshapje
*******
Gamba staartjes met porei, pasta saffraan en Serrano
*******
Soepje met een hoedje van bladerdeeg uit de oven
********
Krokant kabeljauwrugje 'prima vera'
of
Halve zeekreeft onder een dekseltje gegaard
(Suppl. €15)
********
Verfrissende vruchtensorbet
met sprankelende Champagne
*******
Rosé gebraden hertentournedos
met marktgroentjes.
*******
Een zoete afsluiter
Menu €85
Aangepaste wijnen €35
Menu zonder tussengerecht en verfrissing €69
Aangepaste wijnen €27