Fijnproeversmenu
Verwelkomingshapje
*******
Tagliatelle van asperges, artisanaal gerookte zalm, dille en zeewier
*******
Feestelijk soepje met een hoedje
van bladerdeeg uit de oven
********
Belgische AA asperges met botermakreel, panko
of
Halve zeekreeft onder een dekseltje gegaard
( suppl. 20)
********
Verfrissende vruchtensorbet met sprankelende Champagne
*******
Rosé gebraden kalfstournedos met lentegroentjes
*******
Zoete afsluiter*******
Een zoete afsluiter
Menu: €85
Met aangepaste wijnen: +€32
Menu zonder verfrissing en tussengerecht: €69
Met aangepaste wijnen: +€27