Fijnproeversmenu

Een verwelkomingshapje

*******

Gamba staartjes met porei, pasta saffraan en Serrano

*******
Soepje met een hoedje van bladerdeeg uit de oven

********
Krokant kabeljauwrugje 'prima vera' 
of
Halve zeekreeft onder een dekseltje gegaard
(Suppl.  €15)

********
Verfrissende vruchtensorbet
met sprankelende Champagne

*******
Rosé gebraden hertentournedos
met marktgroentjes.

*******

Een zoete afsluiter


Menu €85

Aangepaste wijnen €35

Menu zonder tussengerecht en verfrissing €69

Aangepaste wijnen €27