Fijnproeversmenu
Een verwelkomingshapje
*******
Gesauteerde wilde scampi met look en groene kruiden
*******
Soepje met een hoedje van bladerdeeg
********
Botermakreel met pappardelle, preisliertjes en paëllakruiden
of
Halve zeekreeft onder een dekseltje gegaard (suppl. €16)
********
Verfrissende vruchtensorbet met sprankelende Champagne
*******
Krokant gebraden wild zwijntournedos met spekjes, zilver uitjes en marktgroentjes
*******
Een zoete afsluiter
Menu €89
Aangepaste wijnen €39
Menu zonder tussengerecht en verfrissing €75
Aangepaste wijnen €32