De gezelligste periode van het jaar staat voor de deur, en dat betekent genieten van lekker eten in goed gezelschap. Hiervoor stelden we met zorg onderstaande menu's samen. Reserveer alvast telefonisch om deze warme momenten bij ons te delen.
Culinaire groeten,
Sonja en Dirk
Verwelkomingshapje
*******
Gesauteerde tonijn met een sesam korstje, zwarte taboulé, gebroken pistache en een sausje van trostomaten
*******
Romig soepje van keizerlijke zeekreeft met een hoedje van bladerdeeg uit de oven
*******
Krokant gebakken kabeljauw met winterkervel, geplette knolselder aardappeltjes en gevulde champignon
*******
Verfrissende vruchtensorbet met sprankelende Champagne
*******
Feestelijk stukje kalfstournedos met kerstgroentjes
*******
Zoete afsluiter van de Kerstman
Aanvang 24 dec. om 19u stipt
Aanvang 25 dec. om 12u15 stipt of 19u stipt
Menu €89
Aangepaste wijnen €39
Menu zonder tussengerecht en verfrissing €75
Aangepaste wijnen €35
Om de Sylvesteravond feestelijk in te zetten beginnen we met een glas sprankelende Champagne en smaakmakertjes.
*******
Groene aspergettes met een salpicon van avocado, garnaaltjes en gerookte wilde zalm
*******
Romig soepje van keizerlijke zeekreeft met een hoedje van bladerdeeg uit de oven
*******
Surf en turf van Schelvis met ruccola aardappeltjes, winterwortel en Luikse worst
*******
Verfrissende vruchtensorbet met sprankelende Champagne
*******
Rosé geschroeide nootjes van edelhert met een jus van rozemarijn en Sylvestergroentjes
*******
Het laatste dessert van 2024
*******
Mokka met babbelsnoepjes
Aanvang 31 dec. om 19u stipt
Champagne aperitief of mocktail, 8- gangenmenu, aangepaste wijnen, alcohol vrije dranken, waters en mokka: €169
Om 00:00u wordt u een glas Champagne aangeboden om te toasten op het nieuwe jaar.
Verwelkomingshapje
*******
Groene aspergettes met een salpicon van avocado, garnaaltjes en gerookte wilde zalm.
*******
Romig soepje van keizerlijke zeekreeft met een hoedje van bladerdeeg uit de oven
*******
Surf en turf van schelvis met ruccola aardappeltjes, winterwortel en Luikse worst.
*******
Verfrissende vruchtensorbet met sprankelende Champagne
*******
Rosé geschroeide nootjes van edelhert met een jus van rozemarijn en nieuwjaarsgroentjes
*******
Nieuwjaarke zoete
Menu €89
Aangepaste wijnen €39
Menu zonder tussengerecht en verfrissing €75
Aangepaste wijnen €35